Немного о кубе | Страны мира

Кубинская кухня и музыка для души. Вся кубинская кухня считается исключительной и своеобразной. Все элементы приготовления выдержаны в деревенском стиле. Приготовление местных овощей и тушеного мяса, со свежими приправами, является основным блюдом кубинцев. Не имея большого выбора продуктов, кубинцы научились готовить из того, что есть. Блюда из овощей и мяса подаются с различными соусами, смесями чеснока и оливкового масла, соусом из лука и зеленого перца. Куба не богата мясом, поэтому заменяют блюдами из риса и овощей, а если к какому-нибудь блюду нет приправы, то ее заменяют лимонной цедрой, кислым соком с апельсина или высушенными авокадо. Вы когда – нибудь ели вареные бананы? Именно кубинцы делают это блюдо очень вкусно: бананы отвариваются, поливаются маслом и засыпаются шкварками. Помимо искусства готовить, кубинцы могут танцевать зажигательные танцы. Именно музыка помогает жителям Кубы справляться со всеми проблемами. Кубинцы легко танцуют румба, мамбо, ча-ча-ча и лирические танцы. Известна на весь мир песня «Эль-Манисеро», вскружила всем голову. Эта мелодия исполняется на перкуссионных инструментах. Кстати, танец ча-ча-ча придумали именно для американцев, у которых практически отсутствует чувство ритма. На Кубе можно встретить людей в белых одеждах, которые занимаются проведением обрядов единения с божествами религии сантерии. Основная кубинская религия пришла из Нигерии и с Бенина, она включает в себя католицизм и культ йоруба. А вот африканские рабы на острове прятали своих святых под видом католических богов, дабы не выдавать своих святых и не изменять своей вере. Самым высоким божеством сантерии является Олофи (властитель неба). Все участники афро-кубинской религии занимаются спиритизмом и могут вводить себя в состояние транса. Восточная часть кубы Для туристов восточная часть Кубы не представляет особого интереса. Чтобы сюда добраться нужно много времени, но попав сюда, вы не пожалеете о том, что потратили столько времени на дорогу. Это место подходит для тех, кто любит горы. Здесь есть затерянные деревушки и рыбацкие поселения. Здесь происходили кровавые битвы. Сначала кубинцы боролись за независимость с испанцами, а затем против диктатуры. Революционный маршрут начинается в Плайа-Лос-Колорадес в заливе Гуаканаябо, а заканчивается в Сантьяго-де-Куба. Свое название провинция Гранма, получила в честь названия яхты Фиделя Кастро. Здесь, в национальном парке Десем-барко дель Гранма находится копия яхты Кастро, на которой он и Че-Гевара прибыли из Мексики. Здесь же открыт музей. Еще один музей, который описывает первый бой повстанцев Кастро с войсками правительства, находится южнее в городке Ла-Плата. Непосредственно на месте высадки Фиделя Кастро и его солдат, революционеры были окружены войсками Батисты. Те, кто успел спастись, прятались в горах Сьерра Маэстро. В наше время именно в этих местах можно оценить всю красоту кубинских гор. Можно также полюбоваться живописной рекой Яра и воспользоваться горными трассами для прогулки верхом. Хижины, которые сейчас служат пристанищем для туристов, когда то были домом для партизанского лагеря. В национальном парке Туркуи-но находится штаб квартира Фиделя Кастро. Движение сопротивления проходило также и во втором по величине городе на острове Сантьяго-де-Куба. С нападением на казармы Монкадо в 1953 году связывают начало развития оппозиции. Сегодня в этих казармах находятся школа и исторический музей. В этом музее находится вся информация о революции на Кубе: (фотографии, оружие, документы и запыленные ботинки Че Гевары).

В городе Сантьяго можно часто услышать концерты с выступлением первоклассных музыкантов, послушать традиционные баллады в испанском стиле. Рядом с центральным парком города можно полюбоваться колониальными строениями.

Смотрите также: